Ingredienser
-
Tilberedning af æblet farseret med blodpøls
1 Pink Lady® æble pr. person
Blodpølsefyld, let at finde hos slagteren
Rødbeder
Saltet smør
Trin
Trin 1/4 : Tilberedning af æblet farseret med blodpøls
- Udhul æblet forsigtigt, så det ikke går i stykker, og stil det til side.
- Rør i blodpølsefarsen, så den bliver smidig.
- Fyld æblet med denne fars ved hjælp af en sprøjtepose.
- Bag æblet i ovnen ved 120 °C i 15 minutter, og hæld smeltet smør over det.
Trin 2/4 : Tilberedning af rødbede saucen
- Bland kalvefonden med det halve af rødbede saften.
- Lad blandingen koge ind til halvdelen, så den bliver sirupagtig.
Trin 3/4 : Anretning
- Anbring det farserede æble på en flad tallerken.
- Hæld rødbede saucen over æblet, når tallerkenen er klar til servering.
Trin 4/4 : Tips
- Serveres med en salat af små snittede julesalater og en god vineddikedressing.
-
Tilberedning af æblet farseret med blodpøls
- 1 Pink Lady® æble pr. person
- Blodpølsefyld, let at finde hos slagteren
- Rødbeder
- Saltet smør
Fællesskabet i køkkenet
Har du prøvet denne opskrift? Send os dine billeder; så vi kan dele dem og vise dine kulinariske færdigheder! Bliv bidragsyder og inspirer andre madelskere.
Send mine billeder
