Ingredienser
-
TIL PINK LADY®-ÆBLEJUICEN
-
TIL INFUSIONEN
-
GOURMET-FINISH MED PINK LADY®-ÆBLER
Trin
Trin 1/3 : TIL PINK LADY®-ÆBLEJUICEN
- Skær 2 sprøde og saftige, Pink Lady®-æbler i tern
- Hæld dem i en blender og tilsæt lidt, vand og citronsaft
- Blend det hele og pres blandingen gennem en sigte for at få en fin, delikat juice.
Trin 2/3 : TIL INFUSIONEN
- Hæld vand, kardemommefrø, kanelstang og nelliker
- i en gryde med lidt brunt sukker for sødmens skyld.
- Bring vandet i kog og tilsæt herefter 2-3 breve the.
- Lad blandingen trække et par minutter, inden der tilsættes saft af 1/2 citron for at fremhæve smagen
Trin 3/3 : GOURMET-FINISH MED PINK LADY®-ÆBLER
- Bland herefter æblejuicen med den aromatiske infusion. Tilføj lidt friske mynteblade.
- Giv drikken et dekorativt og lækkert pift med nogle tynde skiver Pink Lady®-æble, som blancheres i en blanding af vand og citronsaft.
- Udform dem til en lille blomst, som placeres i bunden af koppen.
-
TIL PINK LADY®-ÆBLEJUICEN
- 2 Pink Lady® æble
- 1 citronsaft
- vand
-
TIL INFUSIONEN
- 1 halv citronsaft
- 4 kardemommefrø
- 1 stang kanel
- 4 hel nellikefle
- 1 Teske brunt sukker
-
GOURMET-FINISH MED PINK LADY®-ÆBLER
- 1 Pink Lady® æbler
- friske mynteblade
Fællesskabet i køkkenet
Har du prøvet denne opskrift? Send os dine billeder; så vi kan dele dem og vise dine kulinariske færdigheder! Bliv bidragsyder og inspirer andre madelskere.
Send mine billeder
