Ingredienser
-
Forbredelse
Lime
Smør
1 Pink Lady® æble pr. person
Mexicanske krydderier (eller forskellige chilipulvere)
Rørsukker i korn (ikke flydende)
Mezcal
-
Montering
Vaniljeis
Trin
Trin 1/2 : Forbredelse
- Skræl æblet, og fjern kernehuset. Skær det ud i 3 store stykker.
- Rul det i rørsukkeret blandet med de 5 krydderier.
- Steg æblestykkerne i smørret, og lad dem karamellisere på begge sider.
- Kog panden af med limesaften, og flamber med Mezcal.
Trin 2/2 : Montering
- Anret ved at lægge is mellem hvert æblestykke og gendanne æblet helt.
- Slut af med at hælde sauce over (den indkogte karamel).
-
Forbredelse
- Lime
- Smør
- 1 Pink Lady® æble pr. person
- Mexicanske krydderier (eller forskellige chilipulvere)
- Rørsukker i korn (ikke flydende)
- Mezcal
-
Montering
- Vaniljeis
Fællesskabet i køkkenet
Har du prøvet denne opskrift? Send os dine billeder; så vi kan dele dem og vise dine kulinariske færdigheder! Bliv bidragsyder og inspirer andre madelskere.
Send mine billeder
