Ingredienser
-
Forberedelse
3 Pink Lady® æbler
3 æg
1 banan
30 g majsstivelse
250 g skyr eller fedtfattig kvark- 60 g fedtfattig petit suisse
- 100 g usødet æblemos eller 2 Pink Lady® æbler
10 g sødemiddel (flydende stevia eller rørsukker)
en lille knivspids flagesalt
Trin
Trin 1/1 : Forberedelse
- Start med at forvarme ovnen til 180°C.
- Skær bananen ud og mas den i en skål. Tilsæt 250 g fromage blanc og 60 g skyr. Bland grundigt.
- Tilberedning af hjemmelavet æblemos: skær 2 Pink Lady®-æbler i tern og lad dem koge i 3 spsk vand i 20-25 minutter ved svag varme. Der kan alternativt bruges industriel æblemos uden tilsat sukker.
- Rør æblemosen i blandingen samt 30 g maizenamel og de 3 æg. Bland igen.
- Tilsæt det valgte sødemiddel og 3 æbler skåret i tern.
- Hæld dejen i en smurt bageform overstrøet med mel.
- Sæt kagen i ovnen og bag den i 45 minutter ved 180°C (tjek jævnligt). Kagen skal have en pæn gylden farve men stadig være blød indeni.
- Lad den nedkøle, inden den tages ud af formen. Nydes lun.
-
Forberedelse
- 3 Pink Lady® æbler
- 3 æg
- 1 banan
- 30 g majsstivelse
- 250 g skyr eller fedtfattig kvark
- 60 g fedtfattig petit suisse
- 100 g usødet æblemos eller 2 Pink Lady® æbler
- 10 g sødemiddel (flydende stevia eller rørsukker)
- en lille knivspids flagesalt
Fællesskabet i køkkenet
Har du prøvet denne opskrift? Send os dine billeder; så vi kan dele dem og vise dine kulinariske færdigheder! Bliv bidragsyder og inspirer andre madelskere.
Send mine billeder
