Ingredienser
-
Tilberedning
4 Pink Lady® æbler
citronsaft
2 camembert af råmælk (1/2 per person)
4 spiseskefulde calvados
-
Til anretningen
<strong>Et par blade af aromatiske urter (persille, kørvel, purløg, timian, …)</strong>
Trin
Trin 1/2 : Tilberedning
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Skær Camembert ostene midt over, og skær derefter hver halvdel ud i tykke skiver. Kom en halv Camembert og en spsk. Calvados i hver ovnfast portionsskål. Rør lidt rundt, så Calvadosen fugter hvert stykke Camembert
- godt.
- Sæt skålene i ovnen 12-15 minutter, til osten er smeltet helt. I mellemtiden skæres æblerne ud i stykker. Sørg for at fjerne kernehuset og kernerne. Hæld citronsaft over æblestykkerne, så de ikke bliver brune. Æblerne smager godt rå til den smeltede Camembert. Men hvis du har lyst, kan de også svitses et par minutter på panden i en klat salte smør, for at gøre dem varme.
Trin 2/2 : Til anretningen
- Servér et stykke smeltet Camembert sammen med æblestykkerne og lidt friske krydderurter alt efter ønske.
-
Tilberedning
- 4 Pink Lady® æbler
- citronsaft
- 2 camembert af råmælk (1/2 per person)
- 4 spiseskefulde calvados
-
Til anretningen
- <strong>Et par blade af aromatiske urter (persille, kørvel, purløg, timian, …)</strong>
Fællesskabet i køkkenet
Har du prøvet denne opskrift? Send os dine billeder; så vi kan dele dem og vise dine kulinariske færdigheder! Bliv bidragsyder og inspirer andre madelskere.
Send mine billeder
