0
stemme
Denne forret er nem at tilberede og dejlig at spise. Den har en yderst lækker smag, som vil vække dine gæsters smagsløg og blive en del af alle di…
Denne forret er nem at tilberede og dejlig at spise. Den har en yderst lækker smag, som vil vække dine gæsters smagsløg og blive en del af alle dine menuer.
Ingredienser
Tilberedning
- 2 Pink Lady® æbler
- Salt og peber
- 1 agurk
- 200 g krabbekød
- 12 rød grapefrugt
- 1 rød grapefrugt
- 3 spiseske mayonnaise
Etaper
Tilberedning
- Skær Pink Lady® æblerne ud i 4 både, fjern kernerne, og skær æblerne og agurken ud i tynde stænger.
- Skær grapefrugterne ud i både, og fjern den hvide marv. Skær bådene over i to. Tag ca. 1/3 af grapefrugten, og klem den gennem en si, så saften opsamles. Bland saften med mayonnaisen.
- Anbring æblerne, agurken og det resterende grapefrugt, krabbekødet (afdryppet), samt rejehalerne i et salatfad. Hæld dressing over blandingen, og kom godt med peber i.
- Servér salaten i skåle eller glas.
Pink Lady®’s tips
Saften fra grapefrugten bruges som basis for en mayonnaise
Kan du godt lide denne opskrift?
Lav den og del dine fotos på Instagram med hashtagget #pinkchefs
