0
stemme
Så er det tid til at grille! Find de klassiske opskrifter frem, og benyt Pink Lady® æblets rige smag til dine kyllingespyd. Det er en ideel anledn
Så er det tid til at grille! Find de klassiske opskrifter frem, og benyt Pink Lady® æblets rige smag til dine kyllingespyd. Det er en ideel anledning til at invitere vennerne og at hygge sammen i haven med bare fødder.
Ingredienser
Tilberedning
- 2 Pink Lady® æbler
- 2 spiseske olivenolie
- 2 spiseske sojasauce
- 1 lime
- 1 fed hvidløg
- 1 cm ingefærrod
- 3 stykker kyllingebryst
- 1 spiseske akaciehonning
- 1 spiseske frisk koriander
- 1 milde løg
Etaper
Tilberedning
- Skær kyllingefileterne ud i store terninger.
- Skræl løget, og skær det ud i store stykker.
- Vask Pink Lady® æblerne, og skær dem ligeledes ud i store stykker.
- Skræl ingefærroden og hvidløget, pres dem og benyt det mosede kød.
- I en salatskål blandes ingefær og hvidløg med sojasauce, olie og honning. Rør det sammen, så smagen fordeles godt.
- Sæt skiftevis stykker af kylling, løg og æbler på grillspyd. Pensel spyddene med marinaden.
- Steg dem på grillen 10 minutter på hver side.
- 8. Lige inden spyddene serveres, bestrøs de med friskhakket koriander og overhældes med limesaft.
Pink Lady®’s tips
I stedet for kylling kan der benyttes svinekød, og koriander kan erstattes af mynte!
Kan du godt lide denne opskrift?
Lav den og del dine fotos på Instagram med hashtagget #pinkchefs
