Ingredienser
-
Tilberedning
2 Pink Lady® æbler
peber og salt
3 spiseskefulde sukker
30 g smør
2 spiseskefulde balsamicoeddike
2 unge duer
300 g kastanjer
100 g lyse rosiner
6 perleløg
Trin
Trin 1/1 : Tilberedning
- Vask Pink Lady® æblerne, skær dem ud i fire både, og fjern kernehuset. Skær æblestykkerne i tern. Pil løgene, og lad dem være hele. Hæld det halve af smørret i en støbejernsgryde, og svits æbler og løg i 5 min. ved middel varme, til de bliver gyldne. Sæt blandingen til side.
- Kom resten af smørret i støbejernsgryden, og svits dueungerne godt på alle sider. Kom derefter sukkeret i, og lad det karamellisere. Vend dueungerne i karamellen, og kog derefter gryden af med balsamicoeddiken.
- Lad det koge i 20 minutter ved svag varme.
-
Tilberedning
- 2 Pink Lady® æbler
- peber og salt
- 3 spiseskefulde sukker
- 30 g smør
- 2 spiseskefulde balsamicoeddike
- 2 unge duer
- 300 g kastanjer
- 100 g lyse rosiner
- 6 perleløg
Fællesskabet i køkkenet
Har du prøvet denne opskrift? Send os dine billeder; så vi kan dele dem og vise dine kulinariske færdigheder! Bliv bidragsyder og inspirer andre madelskere.
Send mine billeder
