Ingredienser
-
Tilberedelse
Trin
Trin 1/1 : Tilberedelse
- Rist tortillaerne på en varm pande med lidt olivenolie.
- Svits majs og kikærter på samme pande med de mexicanske krydderier.
- Lav yoghurtdressingen: bland yoghurten med resten af krydderierne, et knust fed hvidløg og lidt persille.
- Fyld tacoerne. Start med et godt lag dressing, tilsæt herefter salat, Pink Lady®-æble skåret i tynde skiver og anbragt i rosettemønster samt skiver af avocado og agurk.
- Læg majs, kikærter og et par skiver rødløg i midten. Strø med revet ost og sesam-frø. Tilsæt lidt limesaft.
- Luk tacoerne og servér straks.
-
Tilberedelse
- 2 Pink Lady®-æbler
- 1 lime
- 1 avocado
- 1 hvidløgsfed
- 1 rødløg
- 2 spiseske olivenolie
- 6 majs tortillas
- 1 dåsemajs
- 100 g dåsekikærter
- feltsalat eller anden salat
- 1/2 agurk
- 125 g bæger græsk yoghurt
- 1 et bundt persille
- 50 g revet ost
- 1/2 tsk. mexicanske krydderier
- sesamfrø
Fællesskabet i køkkenet
Har du prøvet denne opskrift? Send os dine billeder; så vi kan dele dem og vise dine kulinariske færdigheder! Bliv bidragsyder og inspirer andre madelskere.
Send mine billeder
