Ingredienser
Tilberedning
- 3 Pink Lady® æbler
- 375 g mel
- 2 æg
- 3 spiseske honning
- 150 g smør
- 1 brev bagepulver
- 70 ml mælk
- 2 Teske Stødt kanel
- 5 spiseske sukker
Etaper
Tilberedning
- Skræl Pink Lady® æblerne, skær dem ud i fire både, og fjern kernehuset. Sæt det til side. Skær smørret i små stykker i en lille gryde, tilsæt honningen, og lad det smelte ved svag varme. Rør i det, så der opnås en ensartet blanding. Sæt det til side.
- Hæld mælk og æg i en lille skål, og pisk det. Tilsæt blandingen af smør og honning, og de revne æbler. Pisk igen. Hæld mel, bagepulver og sukker i en salatskål. Lav en fordybning i midten, og hæld den tilberedte blanding i.
- Rør dejen let. Den skal blive ved med at have lidt klumper. Hæld dejen i smurte muffinforme, og fyld dem 3/4 op. Sæt dem i ovnen forvarmet til 200 °C. Lad dem bage 20 minutter, og se om de er bagt ved at stikke i dem med en knivspids.
Pink Lady®’s tips
Vent 10 minutter med at tage kagerne ud af formene. Serveres med varm chokolade strøet med kanel.
Kan du godt lide denne opskrift?
Lav den og del dine fotos på Instagram med hashtagget #pinkchefs
