Ingredienser
Forberedelse
- 2 Teske kanel
- 6 Pink Lady®-æbler, udkernede og skåret i både
- 60 g brunt sukker
Tilbered dejen
- 100 g havregryn
- 100 g brunt sukker
- 100 g hvedemel
- 100 g smør skåret i tern og ved stuetemperatur
Etaper
Forberedelse
Tilbered dejen
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Læg æblebådene i en gryde og tilsæt sukker og kanel. Bland grundigt. Steg ved middelvarme og rør rundt fra tid til anden mens æblerne karamelliseres. Tag dem af blusset, når de begynder at blive bløde.
- Bland mel, havregryn og sukker i en skål og tilsæt herefter smørret. Bland med fingerspidserne. Blandingen skal have samme konsistens som rasp.
- Læg æblerne i et ovnfast fad og drys dejmassen ovenpå. Sæt formen i ovnen i 25-30 minutter, indtil overfladen er gylden, og æblerne bagt.
- Server med flødeis, vaniljecreme eller cremefraiche.
Kan du godt lide denne opskrift?
Lav den og del dine fotos på Instagram med hashtagget #pinkchefs
